• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: чем мы питаемся (список заголовков)
18:55 

Десятка полезных сладостей

1. Черный шоколад.
Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины

2. Зефир.
Гораздо менее калориен, чем большинство сладостей. Содержит много железа и фосфора, а также белков, которые укрепляют мышечную ткань.

3. Пастила.
В разумных количествах пастилу можно есть, не опасаясь за фигуру. Она, как и мармелад, уменьшает отрицательное воздействие радиации и выводит из организма соли тяжелых металлов.

4. Мармелад.
Полезен, прежде всего, благодаря натуральному компоненту – пектину, который придает ему желеобразную форму. Пектин снижает уровень холестерина, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в нем не так уж много калорий!

5. Мед.
Содержит столько же калорий, сколько и сахар. Однако он гораздо слаще, потому и нужно его меньше, например, если вы привыкли класть в чай 2 ложки сахара, то, заменив его медом, можно вполне обойтись и одной.Кроме того, в меде находятся необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты. В 100 г меда находится суточная норма магния, марганца и железа.

6. Халва.
Она не только исключительно вкусна, но и оказывает омолаживающее действие на организм. Витамины А, Е и группы В в составе халвы благотворно влияют на состояние кожи, а также укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не секрет, что халву издревле используют в косметических целях.

7. Цукаты.
Натуральный продукт, в котором содержится много ценных витаминов-антиоксидантов: бета-каротина, токоферола и аскорбиновой кислоты. Цукаты улучшают память, помогают лучше сосредотачиваться, снимают усталость, помогают держать нервы под контролем. При этом они полезны и низкокалорийны.

8. Варенье.
Кладезь витаминов и минералов. Однако для сохранения полезных свойств его нельзя варить по «бабушкиному рецепту». Готовить нужно варенье-пятиминутку или холодный джем. Самыми полезными по праву считаются малиновое, айвовое, кизиловое и ореховое варенье.

9. Тростниковый сахар.
Еще 20 лет назад западные диетологи заявили о том, что коричневый тростниковый сахар куда полезнее классического очищенного белого. Прошедший минимальную промышленную обработку, тростниковый сахар полезен для организма, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, калий).

10. Фрукты и ягоды.
В них содержится много витаминов, микроэлементов, минеральных солей и антиоксидантов, необходимых для нашего здоровья и долголетия. Фрукты и ягоды очень питательны, так как в них много органических кислот, эфирных масел, белков, углеводов, дубильных, пектиновых веществ и клетчатки. Издревле они ценились своими лечебными свойствами. Для желающих похудеть клетчатка фруктов и ягод – лучший помощник.

@темы: чем мы питаемся

19:13 

10 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Голодный человек не слишком привередлив к еде, поэтому в ход идет обычно все, что под рукой. Однако, некоторую пищу на голодный желудок есть не рекомендуется. Какую? Перед вами 10 представителей такого противоречивого способа перекусить.

Бананы
Из-за высокого содержания магния, употребление бананов на голодный желудок может привести к нарушению магниево-кальциевого баланса в организме человека. Это чревато возникновением сердечно-сосудистых заболеваний.

читать дальше

@темы: чем мы питаемся

04:02 

Развенчиваем мифы!

Порой диета не дает результата или даже приносит лишние килограммы. Почему? Да просто очень часто во всем виноваты диетические мифы. Мы специально собрали самые популярные из них.



читать дальше

@темы: чем мы питаемся

21:52 

Каменная капуста



Каменная капуста – редкий вид цветной капусты, произрастающий на каменистых почвах Южноуральских гор (в Башкирии, Оренбургской и Челябинской областях). Название свое этот овощ получил благодаря удивительному внешнему сходству его кочанов с грубыми камнями, поросшими серым, бурым или зеленым лишайником.

Добывать каменную капусту очень непросто и даже опасно: она растёт на крутых горных склонах, поэтому лицензию на ее сбор можно получить только после прохождения специального курса альпинистской подготовки.

читать дальше

@темы: чем мы питаемся

05:05 

Русская кухня. Не репой единой ...

Представления большинства наших современников о собственной кухне, к великому сожалению, удивительно примитивны. Существует несколько затёртых штампов, из которых следует, что основная еда русских людей во все времена — капустные щи, каша и пельмени, что мяса «простой народ» никогда не видывал, а имущему классу подавали на стол лебедей прямо в перьях, что, наконец, фантазия русских стряпух была ограничена русской печью и чугунком. И наткнувшись в произведениях художественной литературы лишь XIX-го века на упоминания забытых ныне блюд, таких как няня, перепеча, саламата, кулага, кокурка, современник вздохнёт сокрушённо — мол, была еда прежде нас, да позабыта давно…

Впервые о том, что многие кушанья старинной русской кухни ушли от нас безвозратно, написал ещё на рубеже XVIII-го и XIX-го веков тульский помещик Левшин в своей «Русской поварне». Тем не менее, начиная с дохристианских времён и вплоть до начала восемнадцатого века, русская кухня практически оставалась неизменной.

читать дальше

@темы: чем мы питаемся

18:33 

Китайский деликатес



Выглядят эти яйца просто отвратительно, и наверняка на вкус так же плохо, как и выглядит. Но … Это китайский деликатес, который используется во многих традиционных блюдах.

Процесс подготовки занимает от нескольких недель или даже месяцев хранения в смеси из глины, золы, извести, соли и риса. После этого скорлупу удаляют, и яйцо готово к употреблению.

читать дальше

@темы: чем мы питаемся

23:09 

Заменители кофе



К использованию различного рода суррогатов прибегали с древнейших времен, но если раньше они служили для подделки, то сегодня продаются как самостоятельный продукт, хотя и напоминающий по вкусу натуральный кофе.
читать дальше

@темы: чем мы питаемся

20:52 

Кофе с острова Ява.

Чашка Явы: самый удивительный и дорогой кофе в мире

Так же, как и в случае с практически всем остальным кофе, родина самого дорогого - тоже остров Ява. Один из видов рождающегося там кофе не только самый дорогой, но и самый редкий и самый необычный, читать дальше

@темы: чем мы питаемся

04:10 

Кока-кола

16:07 

Спасение от плесени — есть! Какие продукты МОЖНО употреблять даже испорченными.

Самой лёгкой добычей для плесени являются мягкие и влажные продукты.

Некоторые продукты можно спасти даже при наличии признаков «плесневелости»; другие же, наоборот, употреблять, даже срезав плесень, ни в коем случае нельзя.

читать дальше

@темы: чем мы питаемся

18:42 

Опасная кулинария



Мы обожаем жареное мясо. Наши жены готовят на тефлоновых сковородах. Мы разогреваем еду в микроволновках. Быстро, удобно, вкусно! Но так ли это?

читать дальше

@темы: чем мы питаемся

22:09 

Суши, мясо и другое

Что японцу – суши, то русскому - смерть

Если еще вчера общепит Краснодара из экзотики мог предложить только американские "деликатесы”, как-то: бигмак и жареные куриные крылышки, то сегодня столицу Кубани можно назвать городом если не тысячи вкусов, то сотни точно. Каждый год в краевом центре открывается несколько новых ресторанов с заморской кухней: грузинской, узбекской, итальянской, немецкой, японской, китайской, есть даже вьетнамская. При их упоминании услужливое воображение рисует блюда, от которых слюнки текут. Что ж, если душа просит, пробуйте. Но, как настойчиво советуют диетологи, не увлекайтесь.
читать дальше

@темы: чем мы питаемся

20:52 

Польза и вред соков



Многие привыкли считать, что поскольку сок - это натуральный и полезный продукт, то пить его можно сколько душе угодно. Однако это не совсем так.

читать дальше

@темы: чем мы питаемся

Всякая всячина

главная